سٺي معيار جو چانور ڪيئن پيدا ڪجي

پيدا ڪرڻسٺومعياري چانور، چانور سٺو هجڻ گهرجي، سامان چڱي طرح برقرار رکڻ گهرجي، ۽ آپريٽر کي مناسب صلاحيتن جو هجڻ گهرجي.

1.سٺي معيار جو ٻج

چانورن جي شروعاتي معيار سٺي ھئڻ گھرجي ۽ چانھ صحيح نمي واري مواد (14 سيڪڙو) تي ھئڻ گھرجي ۽ ان ۾ پاڪائي تمام گھڻي ھجي.

2.جديد سامان

ناقص ملنگ اوزارن سان سٺي معيار جا چانور پيدا ڪرڻ ممڪن نه آهي جيتوڻيڪ چانورن جو معيار بهتر ۽ هلندڙ هجي.or ماهر آهي.

اهو ضروري آهي ته مل جي صحيح خدمت ۽ برقرار رکڻ لاء. چانورن جي مل کي هميشه صاف ۽ چڱي طرح برقرار رکڻ گهرجي.

3. آپريٽر جي صلاحيتن

مل کي هڪ ماهر آپريٽر ذريعي هلائڻ گهرجي. هڪ آپريٽر جيڪو مسلسل والوز کي ترتيب ڏئي رهيو آهي، هيمرنگ ڊڪٽس، ۽ اسڪرين کي گهربل مهارت نه آهي. غلط مل آپريشن جا قصا ٻڌايا وڃن ٿا چانورن جي ڀاڄيءَ ۾ چانور، جدا ڪندڙ ۾ چانورن جو ٿلهو، بران ۾ ٽٽل، ضرورت کان وڌيڪ چانورن جي وصولي، ۽ چانورن جي گھٽتائي. چانورن جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاءِ رائس ملز جي آپريشن ۽ سار سنڀال ۾ آپريٽرز جي تربيت انتهائي اهم آهي.

جيڪڏهن انهن مان ڪنهن به ضرورت کي پورو نه ڪيو وڃي، ملنگ خراب معيار جي چانورن جي نتيجي ۾ ٿيندي. مثال طور، خراب معيار جي چانورن جي ملنگ هميشه خراب معيار جي چانورن جي نتيجي ۾ ٿيندي، جيتوڻيڪ رياست جي آرٽ مل استعمال ڪئي وئي آهي يا ملر تجربو آهي.

ساڳيءَ طرح، سٺي معيار جي چانورن جو استعمال هڪ ماهر آپريٽر طرفان، خراب معيار جي چانورن جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن مل کي باقاعده برقرار نه رکيو وڃي. چانورن جي ملنگ ۾ ٿيندڙ نقصان جن کي چانورن جي ناقص معيار، مشين جي حدن، يا آپريٽر جي معصوميت قرار ڏئي سگهجي ٿو، 3 کان 10 سيڪڙو تائين ممڪن آهي.

ڪيئن آئونبهتر ڪرڻQجي حقيقتRبرفMبيمار 

جيBest معياري چانور حاصل ڪيو ويندو جيڪڏھن

(1) چانورن جو معيار سٺو آهي

(2) چانورن کي چڱيءَ طرح مليل آهي.

چانورن جي مل جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاء، هيٺين عنصر تي غور ڪيو وڃي:

1. پاڙي:

صحيح نمي جي مواد تي مل (MC)

14٪ MC جي نمي جو مواد ملنگ لاءِ مثالي آهي. جيڪڏهن MC تمام گهٽ آهي ته، وڌيڪ اناج جي ڀڃڪڙي ٿيندي جنهن جي نتيجي ۾ گهٽ هيڊ چانورن جي بحالي ٿيندي. ٽوٽل اناج جي مارڪيٽ ۾ صرف اڌ قيمت آهي سر چانورن جي. نمي جي مواد کي طئي ڪرڻ لاء نمي ميٽر استعمال ڪريو. بصري طريقا ڪافي صحيح نه آهن.

ٻج پوکڻ کان اڳي صاف ڪريو.

گندگي جي بغير چانورن جو استعمال هڪ صاف ۽ اعلي معيار جي آخري پيداوار کي يقيني بڻائيندو.

ملائڻ کان اڳ مختلف قسمن کي نه ملايو.

چانورن جي مختلف قسمن ۾ مختلف ملنگ خاصيتون هونديون آهن جن لاءِ انفرادي ملنگ سيٽنگن جي ضرورت هوندي آهي. ملندڙ قسمون عام طور تي مليل چانورن جي گھٽ معيار کي ڏسندا.

 2. ٽيڪنالاجي:

استعمال ڪريو رٻڙ رول ٽيڪنالاجي husking لاء
رٻڙ رول ڀاڄيون بهترين معيار پيدا ڪري ٿي. ڪمرشل چانورن جي ملنگ واري شعبي ۾ اينگلبرگ قسم يا ”اسٽيل“ هولر هاڻي قابل قبول نه آهن، ڇاڪاڻ ته اهي گهٽ ملنگ جي بحالي ۽ اناج جي وڌيڪ ڀڃڻ جو سبب بڻجن ٿا.

چانورن کي جدا ڪندڙ استعمال ڪريو
اڇو ٿيڻ کان اڳ سڀني چانورن کي برائون چانورن کان الڳ ڪريو. چانورن جي ڇنڊ ڇاڻ کان پوءِ علحدگيءَ جي نتيجي ۾ چانورن جي بهتر معيار کي ملندو، ۽ چانورن جي ملن تي مجموعي طور خرابي گھٽجي ويندي.

غور ڪريو ٻه-اسٽيج whitening
اڇو ڪرڻ جي عمل ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه مرحلا (۽ هڪ الڳ پالش ڪندڙ) هجڻ سان اناج جي گرمائش گهٽجي ويندي ۽ آپريٽر کي هر قدم لاءِ انفرادي مشين سيٽنگون سيٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. اهو اعلي ملنگ ۽ هيڊ چانورن جي وصولي کي يقيني بڻائيندو.

مليل چانورن جو درجو ڪريو
پالش ٿيل چانورن مان ننڍڙا ٽوٽڪا ۽ چپس ڪڍڻ لاءِ اسڪرين سيفٽر انسٽال ڪريو. چانورن جي وڏي تعداد ۾ ننڍي ٽوپي (يا brewer جي چانور) جي بازار ۾ گھٽ قيمت آهي. چانورن جو اٽو تيار ڪرڻ لاءِ ننڍيون ٽڪريون استعمال ڪري سگھجن ٿيون.

 3. انتظام

مانيٽر ڪريو ۽ اسپيئر پارٽس کي باقاعده تبديل ڪريو
رٻڙ جي رولن کي موڙائڻ يا مٽائڻ، پٿرن کي ڦيرائڻ، ۽ ڳريل اسڪرين کي باقاعدگي سان تبديل ڪرڻ سان چانورن جو معيار هر وقت بلند رهندو.